ŁOSOŚ Z POMIDORKAMI KOKTAJLOWYMI



Witaj!
Dzisiaj mam dla was fantastyczny przepis na soczystego łososia z piekarnika z pomidorkami koktajlowymi. Jest przepyszny i robię go już któryś raz z kolei, dlatego przepis jest wypróbowany.
Jest prosty w przygotowaniu. Kolor łososia jest różowy. A ryba jest soczysta. Mam nadzieję że wam także będzie smakować

Składniki:

  • Kawałek łososia, ja zdecydowanie lubię część od ogona oraz aby nie była za gruba.
  • Pomidorki koktajlowe
  • Przyprawa w płynie Knorr delikat *
  • Olej
  • Tymianek
  • Pół ząbka czosnku
  • Sól
  • Pieprz
  • Masło

Przepis:

  1. Piekarnik rozgrzewamy - 200 stopni - gorące powiertrze.
  2. Łosoś przepłukać pod zimną wodą oraz osuszyć ręcznikiem papierowym.
  3. Naczynie żaroodporne natłuści olejem.
  4. Łosoś kładziemy na środku naczynia, dookoła rozkładamy pomidorki ( ilość zależy od osoby)
  5. Pomidorki oraz łosoś delikatnie skrapiamy jeszcze olejem.
  6. Łososia przyprawiamy przyprawą Knorr delikat - kilka kropel oraz wmasowujemy ją lekko po całej rybie. Następnie na to dodajemy przeciśnięty czosnek i także równomiernie go rozprowadzamy po całym kawałku łososia.
  7. Odrobina soli, pieprzu oraz tymianku dodajemy na pomidorki oraz rybę.
  8. Do rozgrzanego piekarnika wkładamy naczynie z łososiem oraz pomidorkami.
  9. Czas pieczenia to ok 20-30 min 
  10. 5 minut przed końcem dodać pół łyżeczki masła na łososia i delikatnie rozprowadzić po całym kawałku (UWAGA! ta czynność wykonujemy jak łosoś jest w piekarniku, wysuwamy lekko blachę na której stoi naczynie, dzięki temu łatwiej jest rozprowadzić masło, oczywiście trzeba mieć rękawice ochronne aby się nie oparzyć)
  11. Po tym czasie wyjmujemy łososia (uwaga gorące naczynie ) oraz przekładamy na talerz wraz z pomidorkami.
  12. SMACZNEGO
* Jeśli chodzi o przyprawę w płynie Knorr - nie jest to dość zdrowy dodatek, ale 4 krople to nie jest tak duże, a dzięki niej łosoś ma inny, lepszy smak. Jest bardziej aromatyczny.

Do zobaczenia niedługo. 
Oliwia 







2 komentarze

  1. Łosoś prezentuje się smakowicie ! Na 100% przepis wykorzystam.

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam łososia, bardzo chętnie wykorzystam ten przepis! :D

    OdpowiedzUsuń