Witaj!
Dzisiaj mam dla was fantastyczny przepis na soczystego łososia z piekarnika z pomidorkami koktajlowymi. Jest przepyszny i robię go już któryś raz z kolei, dlatego przepis jest wypróbowany.
Jest prosty w przygotowaniu. Kolor łososia jest różowy. A ryba jest soczysta. Mam nadzieję że wam także będzie smakować
Składniki:
- Kawałek łososia, ja zdecydowanie lubię część od ogona oraz aby nie była za gruba.
- Pomidorki koktajlowe
- Przyprawa w płynie Knorr delikat *
- Olej
- Tymianek
- Pół ząbka czosnku
- Sól
- Pieprz
- Masło
Przepis:
- Piekarnik rozgrzewamy - 200 stopni - gorące powiertrze.
- Łosoś przepłukać pod zimną wodą oraz osuszyć ręcznikiem papierowym.
- Naczynie żaroodporne natłuści olejem.
- Łosoś kładziemy na środku naczynia, dookoła rozkładamy pomidorki ( ilość zależy od osoby)
- Pomidorki oraz łosoś delikatnie skrapiamy jeszcze olejem.
- Łososia przyprawiamy przyprawą Knorr delikat - kilka kropel oraz wmasowujemy ją lekko po całej rybie. Następnie na to dodajemy przeciśnięty czosnek i także równomiernie go rozprowadzamy po całym kawałku łososia.
- Odrobina soli, pieprzu oraz tymianku dodajemy na pomidorki oraz rybę.
- Do rozgrzanego piekarnika wkładamy naczynie z łososiem oraz pomidorkami.
- Czas pieczenia to ok 20-30 min
- 5 minut przed końcem dodać pół łyżeczki masła na łososia i delikatnie rozprowadzić po całym kawałku (UWAGA! ta czynność wykonujemy jak łosoś jest w piekarniku, wysuwamy lekko blachę na której stoi naczynie, dzięki temu łatwiej jest rozprowadzić masło, oczywiście trzeba mieć rękawice ochronne aby się nie oparzyć)
- Po tym czasie wyjmujemy łososia (uwaga gorące naczynie ) oraz przekładamy na talerz wraz z pomidorkami.
- SMACZNEGO
* Jeśli chodzi o przyprawę w płynie Knorr - nie jest to dość zdrowy dodatek, ale 4 krople to nie jest tak duże, a dzięki niej łosoś ma inny, lepszy smak. Jest bardziej aromatyczny.
Do zobaczenia niedługo.
Oliwia



2 komentarze
Łosoś prezentuje się smakowicie ! Na 100% przepis wykorzystam.
OdpowiedzUsuńUwielbiam łososia, bardzo chętnie wykorzystam ten przepis! :D
OdpowiedzUsuń